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现如今，咖啡已经成了许多上班族和学生党每天不可或缺的“续命”饮品。关于咖啡与健康的关系，也出现了各种说法，有说一天不能超过一杯的，有说“一天三杯咖啡，远离医生”的。最近又有两份研究证明了咖啡确实有益于健康，一天最多可以喝上 6 杯。

前不久，美国心脏协会在一次科学会议上发布了一份报告，认为饮用咖啡可能有助于显著降低患心脏疾病的风险。

报告显示，调查对象每多喝一杯咖啡，发生心力衰竭的风险就下降 7%，中风的风险下降 8%。当咖啡的饮用数量达到 6 杯时，防范心脏病风险的效果似乎最好。

南安普顿大学的研究人员在深入研究了咖啡与健康关系的各种相关文献后，将分析结果发表在了著名的《英国医学期刊（BMJ）》上。

他们的研究发现，咖啡的饮用与不少健康状况存在着密切联系，从糖尿病到阿尔茨海默（也就是我们俗称的“老年痴呆”），饮用咖啡可以降低患上上述疾病的风险。

这份调查得出的结论是，每天饮用 3 到 4 杯咖啡对健康最有好处，当然，这是与没有饮用咖啡的人相比。即使超过 4 杯，也没什么坏处，但在降低心脏病风险方面的效果就没那么明显了。

根据 BMJ 这份报告的说法，咖啡对于降低 2 型糖尿病、代谢综合征、肾结石、痛风和若干癌症的风险有关，对诸如肝硬化等肝脏疾病也有好处；抑郁症、阿尔茨海默和帕金森的患病风险的降低也可能与咖啡的饮用有关。

虽然这项报告没有涉及到临床实验，但研究人员认为，总的来说，咖啡是可以放心饮用的。

不过，即使咖啡有诸多好处，但也不是每个人都适宜饮用的，比如孕妇和骨折风险增加的妇女就被建议最好不要喝咖啡。

还需要注意的是，为了健康着想，也不要将咖啡与甜甜圈配合食用，因为后者所含有的糖分被认为会增加患病风险。